曾為美國哈佛大學、科羅拉多大學訪問學者，巴黎第七大學客座教授，國立中央大學特聘教授。從事詞、曲、戲曲、書法教學、研究五十餘年。所主持的中央大學戲曲研究室，自1992年元月成立迄今，已累積有豐富的收藏和學術成果，是中央大學的特色之一。2003年創設中央大學中文研究所戲曲組，已培養數十位碩士、博士生。2017年創建中央大學崑曲博物館。
    　曾主持「崑曲傳習計畫」、「臺灣亂彈戲保存計畫」、「臺灣北管崑腔調查研究」、「臺灣崑曲活動史調查研究」等計畫。2000年創辦臺灣崑劇團，並任團長。
    　著有《清真詞訂校注評》、《崑曲宮調與曲牌》等書。所主編的《崑曲辭典》於2002年5月出版；2002年底出版《崑曲叢書》第一輯六種，至今已出版三輯十八種。2013 年新編崑劇《范蠡與西施》。

1. 1992年成立中央大學戲曲研究室，收集豐富資料提供各地學者使用，對提升臺灣的戲曲研究有很大的幫助。


2. 1990年代與曾永義教授共同主持「崑曲傳習計畫」培養數十名演員，四百餘名戲曲愛好者，對於臺灣戲曲發展有很大的影響。


3. 1990年代起，針對臺灣地方戲曲的田野調查，如桃園縣、嘉義縣、新竹縣等地的戲曲口述歷史、技藝、民俗等方面都有完整的成果報告。


4. 2000年起，陸續訪問臺灣崑曲重要學者、藝人、曲友超過百人，撰寫《臺灣崑劇史》一書，是臺灣崑劇活動最完整深入的研究專著。


5. 2000年創建臺灣崑劇團，每年展演，培養了數十位演員，擴大觀眾群。獲得文建會、國藝會十餘次的「扶植團隊」、「TAIWAN TOP」贊助。


6. 2004年在中央大學中國文學系創立戲曲組碩、博士班，迄今已培育超過四十位碩、博士生，對臺灣戲曲學術研究有重要貢獻。


7. 每一年到各地舉辦講座，如2024年11月、12月間赴臺南、高雄八所高中辦理講座，參與高中生2,735人。


8. 主編《崑曲辭典》300萬字，2002年5月出版，是世上第一部崑曲辭典，臺灣第一部劇種辭典。崑曲為百戲之母，是必要鑽研的劇種。


9. 主編《崑曲叢書》，已出版三輯十八種，其中洪惟助撰《崑曲宮調與曲牌》附光碟「崑曲曲譜曲牌資料庫」，為曲牌研究奠立基礎。


10. 聯合國教科文組織將崑曲列為非物質文化遺產，洪惟助教授早十年收集珍貴崑曲文物與文獻來到臺灣。2017年成立「崑曲博物館」。